“今年的糖酒会人气太火爆了。”一位多年来一直都来成都参加春季糖酒会的参展商表示，相比去年，今年糖酒会各个展区可谓人山人海、摩肩接踵，他说，“糖酒会回到了它应该有的样子。”
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4月12日~14日，第108届全国糖酒会在成都举办，本届展会共有6517家国内外知名食品和酒类企业参展，展商展品来自42个国家和地区，展出面积达32万平方米，观展人数38.6万人，规模创历届之最。
第108届全国糖酒会组委会副秘书长施东燕表示，本届糖酒会的成功举办，有效承担了国家级会展平台促进食品和酒类行业产销对接和经贸交流的重要使命，在“2023消费提振年”，为复苏食品酒类行业、释放消费潜力、构建新发展格局按下“加速键”。
史上最大规模糖酒会
糖酒会已经有68年历史，被视为食品行业“风向标”和“晴雨表”。尤其是在后疫情时代，各细分行业展商参展热情空前高涨。本届糖酒首次实现成都市两个主要展览场馆面积满用，展览总面积32万平方米，再度刷新全国糖酒会展览规模纪录。
根据糖酒会展览传统，在官方主办的在展览馆举行的正式展会之前，在成都各大酒店已经开始举行各类展览，被称为糖酒会的“酒店展”，而且酒店展的规模也十分庞大。因此，从4月初，各地展商、经销商数十万人涌入成都。
这在住宿、机票等领域的数据体现明显。来自美团、大众点评的数据显示，成都地区4月12日~14日的住宿预订量较去年同期增长1300%。目的地成都的机票价格也整体上涨，部分城市已成倍增长，比如糖酒会期间杭州往返成都的机票较3月上涨3倍。
因此，从4月7日开始，成都就进入“拥堵”的糖酒会时间，不仅道路拥堵，一些酒店由于观众太多也被迫限流。一些展商认为，这么多人参展逛展，说明消费者的信心在恢复，市场趋于向好发展。
挂满宣传袋的行人挤在酒店门口和街道成为成都糖酒会期间最为显著的街景。网上被戏称为“没有一个行人可以空手离开”“免费零食吃不了‘兜’着走”。
根据官方通报，在官方的展馆展的三天展期，观展总人数达38.6万人次。本届展会的人气火爆、供销两旺，让整个食品和酒类行业从业人士恢复了信心，让国内外客商看到了中国消费市场的潜力。
著名网红新消费品牌杭州微念此次带来“李子柒”和“臭宝”两个品牌参展。不仅在西博城展观展中占有两个展位，而且还参加了糖酒会正式开幕前的酒店展。“蜀中桃子姐”龚向桃和包立春夫妇更是亲赴展区为观众烹饪钵钵鸡，现场推介产品。
本届糖酒会不仅创糖酒会历年之最，也是近四年来全球规模最大的食品和酒类行业专业展会之一。来自阿根廷、澳大利亚、巴西、波兰、德国、法国等25个国家和地区，以政府或商协会组团形式参展。
不仅如此，本糖酒会首次将“一城两馆”升级为“两馆一城”，通过组织“2023全国糖酒会·家年华”等活动，广泛联动城市资源，将“展览盛会”延伸为“美食盛会”“文化盛会”乃至“城市盛会”，在新时期呈现一个高质量经贸交流、高流量聚焦、高度文化自信全新形态的全国糖酒会。
“全国糖酒会·家年华”主题公园节日活动期间，举行了春日音乐会、锦城游园灯会、糖酒会创新产品市集、古装探秘寻宝等活动。这是全国糖酒会首次尝试户外场景消费模式，也是当代流行趋势下对消费的一种全新探索。
在4月8日~12日举办的“2023全国糖酒会·家年华”活动期间，参与客商及成都市民突破5万人次，小程序互动27387人，媒体曝光量1亿3983万次，现场氛围热烈，受到客商和成都市民普遍好评。
消费中心城市的地位凸显
早上6点排队去成都大熊猫基地看“花花”，万人演唱会门票半个小时就售罄，全城广撒汽车消费券带旺汽车销量。上个月，成都就已展现出消费热度。从线上到线下，从汽车餐饮传统领域到赏夜樱坐火锅巴士等消费新场景，众多消费模式释放出巨大的消费潜力，算是给本届糖酒会做了很好的预热。
根据糖酒会组委会统计，糖酒会会前和会期，数十万客商进入成都，有效拉动成都市第三产业消费市场。4月6日~13日，成都市酒店总客流量325万人次，较去年同期增长约1980%。酒店预订量292.8万单，较去年同期增长712.3%，彰显全国糖酒会带动举办城市消费复苏的强大拉动作用。
实际上，除了糖酒会这一重头展会，4月成都拟举办重要会展活动共20个，其中展览活动10个、会议论坛10个。而2023年全年成都将力争举办重大展会活动1000场，展出总面积900万平方米，会展业总收入850亿元。
成都会展经济一直处于全国领先水平，成为引领城市经济发展一大动力源。随着疫情防控政策的持续优化，成都将充分发挥会展平台经济功能作用，全面提升会展产业竞争力和经济带动力，为经济稳定有序发展提供更多实物工作量。
成都市博览局主要负责人表示，2023年将锚定“国际会展之都”建设目标，推动市场主体做大做强，力争通过3年努力，全市重点主办企业达到80家，高起点打造会展产业园区、会展大厦、专业楼宇等。
成都将力争到2025年落地一批国内具有行业号召力的链主企业在蓉设立区域总部、分支机构等，通过链主企业集聚会展全产业链上下游、左右岸、干支流企业，形成一批年营收过3亿元、2亿元、1亿元和5000万元，年组展超过50万平方米、40万平方米、30万平方米、20万平方米梯次配备的会展企业集群。
会展是连接生产与消费、供给与需求、国际与国内的重要桥梁。成都市博览局相关负责人称，目前正积极建强会展消费链条，将以会展为龙头，深挖会展提振消费潜能，绘制“会展消费地图”，从生产端到消费端打通会展消费链，以会展产业链引领消费升级，把分散在世界各地的供给和需求集聚起来，完成供需集散，提升流通效率。
会展业是成都促进消费，打造国际消费中心城市的一个重要支撑。党的二十大报告提出，要着力扩大内需，增强消费对经济发展的基础性作用。四川省委要求成都立足优势资源，彰显公园城市特质和天府文化特色，努力建成具有全球影响力的“国际范·中国风·天府韵”消费中心城市。
3月21日，成都市召开消费提振工作专题会议。会议提出把恢复和扩大消费摆在优先位置，大力培育多元消费场景，积极创新优质消费供给，着力营造良好消费环境，有力有效提振消费扩大内需，加快建设高能级国际消费中心城市，为经济社会高质量发展提供强劲动能。
成都市商务局分管负责人李玉萍表示，今年成都将重点打造国际消费目的地，加快将春熙路、交子商圈建设成为具有国际影响力的地标商圈，加大对首店经济、夜间经济、总部经济、文旅消费和会展赛事的支持力度，着力打造彰显公园城市特质的“时尚文化消费核、田园林盘农耕消费区、龙门山龙泉山生态消费带”高品质消费空间。
不仅如此，成都今年还将培育创建示范和特色消费场景16个，改造提升文殊坊、万象城等省级步行街8条，培育省级电商新业态基地3个，引培品牌首店500家以上。整合成渝两地优势消费资源，联合举办成渝双城消费节等活动，打造富有巴蜀特色的“成渝消费”全新IP。
随着3月26日成都天府国际机场国际航线正式通航，这意味着中国西南地区联通世界的“新国门”正式对外开放，双国际机场为成都打造国际消费中心城市提供了重要载体。
“成都是经济总量超2万亿元、常住人口超2100万的超大城市，自然禀赋良好、市场活力充沛、消费需求旺盛、开放优势明显，有基础、有底气、有责任打造国际消费中心城市。”成都市提出，要坚定信心，在传统消费转型升级、全球高端资源聚集、消费政策制度创新等方面持续发力，加快打造高能级国际消费中心城市，助力实现高质量发展、高品质生活。
（文章来源：第一财经）